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1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一(yi)。適宜(yi)氣(qi)血虛(xu)弱、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。

2、烏雞

烏(wu)雞(ji)湯可(ke)增強黏液分泌，對感(gan)冒、支(zhi)氣管(guan)炎等防(fang)治效果較好(hao)；烏(wu)骨雞(ji)可(ke)以(yi)補(bu)血養(yang)陰，可(ke)用(yong)于癌癥患者術后、放療(liao)或(huo)化療(liao)后調養(yang)。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術后病人都喜歡喝(he)鴿子湯(tang)來調養身體(ti)，大大的(de)縮短恢復周期(qi)。營養專家(jia)指出，手術后喝(he)鴿子湯(tang)不僅能夠加快(kuai)傷(shang)口(kou)(kou)愈合，拆線時(shi)少留疤痕，康(kang)復后遇(yu)陰天下雨傷(shang)口(kou)(kou)不會發癢，還能取到非常(chang)好的(de)補血、活(huo)血、凝(ning)血效果。

4、紅糖

中(zhong)醫認為，紅糖性溫(wen)味甘(gan)，能夠入肝(gan)(gan)、脾(pi)、胃經(jing)，具有補中(zhong)暖肝(gan)(gan)的作用，紅糖中(zhong)含有大量(liang)的鐵，而鐵正(zheng)是產生人(ren)體(ti)(ti)能量(liang)的主要介質，擔(dan)負(fu)著向人(ren)體(ti)(ti)器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。

5、蘑菇

菇類(lei)食(shi)(shi)物還含(han)有豐富的(de)B族維生素，有助(zhu)于促進皮膚代謝，保(bao)持皮膚濕潤光滑(hua)。另外，菇類(lei)食(shi)(shi)物所含(han)的(de)鐵質也(ye)十分充足(zu)，這(zhe)不但有利(li)于血(xue)液(ye)的(de)形成，讓女(nv)性保(bao)持充足(zu)血(xue)氣(qi)，而(er)且(qie)對保(bao)持面色的(de)紅潤也(ye)具有重(zhong)要的(de)作用。

6、黑豆

黑(hei)豆又稱烏(wu)豆，可以生血(xue)、烏(wu)發，流產(chan)后也可用烏(wu)豆煮湯。黑(hei)豆中微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素如鋅(xin)、銅、鎂、鉬、硒(xi)、氟等的含(han)量(liang)都很高，而這些微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素對延緩人體衰老、降低血(xue)液粘稠(chou)度(du)等非常重要(yao)。黑(hei)豆中粗(cu)纖維含(han)量(liang)高達(da)4%，常食(shi)黑(hei)豆，可以提供(gong)食(shi)物(wu)中粗(cu)纖維，促進(jin)消化(hua)，防止便秘發生。

7、紅棗

紅(hong)棗(zao)味甘性溫、歸脾(pi)胃(wei)(wei)經，有補(bu)中(zhong)益氣、養血安神、緩和(he)藥性的(de)功能，是(shi)脾(pi)胃(wei)(wei)虛弱(ruo)、氣血不足(zu)、倦怠無力、失眠等(deng)患者(zhe)良好的(de)保健營養品(pin)。因(yin)為紅(hong)棗(zao)具有養顏補(bu)血的(de)作(zuo)用，如果經常用紅(hong)棗(zao)煮粥或(huo)者(zhe)煲(bao)湯的(de)話，能夠促進人(ren)體造血，可以有效的(de)預防(fang)貧血，使我們的(de)肌膚越來越紅(hong)潤。

8、花生

中醫認為(wei)花生(sheng)的(de)功(gong)(gong)效是(shi)調(diao)和脾胃，補血(xue)(xue)止(zhi)血(xue)(xue)，降(jiang)壓降(jiang)脂。其中“補血(xue)(xue)止(zhi)血(xue)(xue)”的(de)作用主要(yao)就是(shi)花生(sheng)外那層紅衣(yi)(yi)的(de)功(gong)(gong)勞。同時，花生(sheng)紅衣(yi)(yi)還有(you)生(sheng)發、烏(wu)發的(de)效果。

9、西紅柿

西(xi)紅(hong)(hong)柿可(ke)防(fang)止(zhi)血栓，番(fan)茄(qie)籽周圍的(de)(de)黃色膠狀物質可(ke)以防(fang)止(zhi)血液中血小板(ban)的(de)(de)凝結(jie)；還含有豐富的(de)(de)維生(sheng)素C、番(fan)茄(qie)紅(hong)(hong)素、胡(hu)蘿卜素等抗氧化(hua)成分，對傷口愈合有利。西(xi)紅(hong)(hong)柿中含有火量的(de)(de)維生(sheng)素C，因(yin)此(ci)能進步鐵的(de)(de)接(jie)收(shou)率，食品中的(de)(de)鐵接(jie)收(shou)了，才氣到達補血的(de)(de)目標(biao)。

10、黑木耳

所有(you)(you)食物(wu)中木耳(er)的(de)含鐵(tie)量最高，尤其是黑木耳(er)，是菠菜的(de)20多倍、豬(zhu)肝的(de)7倍多，對預防缺鐵(tie)性貧血(xue)有(you)(you)良好的(de)食療保健作用(yong)，能補充婦女(nv)經期的(de)失血(xue)，有(you)(you)養(yang)顏補血(xue)作用(yong)。

小編提醒你，常見(jian)的補血食(shi)品(pin)還有發(fa)菜(cai)、胡蘿卜、面筋(jin)、菠菜(cai)、金針菜(cai)、龍眼(yan)肉等，補血飲食(shi)有炒豬(zhu)肝、豬(zhu)肝紅棗(zao)(zao)羹、姜棗(zao)(zao)紅糖水、山楂桂枝紅糖湯(tang)、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗(zao)(zao)飲料等。